2012年01月06日
黒豆さん
さぁ 4日からお仕事も始まったのですが
一週間もお休みすると体なまりますね
まあ食べて寝てを繰り返していたので当たり前ですけどね〜
まだいつものペースに戻りません
年末に初めて黒豆を煮てみました(^o^)
他のおせちは作った事ありますが黒豆は作った事がなかったので
会社で皆さんに色々アドバイスを頂いて
煮て見ました
初めてにしてはうまく煮えたと思います
しかし２日かかりました
長い時間掛けてゆっくりコトコトと
美味しくなぁ〜れ(^o^)甘栗のような味で美味しくなりました
シワのよっていないツヤツヤふっくらですよ
売っているのは甘いので甘さ控えめで
自分で作るのは調整出来るからいいですね
人生の先輩方の意見はやっぱり必要ですね(#^.^#)
